Un art tradicional de massatge japonès, on principalment el feien persones invidents. Després se li va afegir el sistema de meridiants similars a l’acupuntura, però en el shiatsu no s’apliquen agulles, sino que es fa amb els dits, sobretot el dit polze, ja que shiatsu en japones vol dir:  polze (shi)  presionar (atsu).

En els anys 50 els terapeutes de Shiatsu es van veure influenciats per les noves corrents de la Fisioteràpia i van afegir als tractaments de Shiatsu mobilitzacions,  traccions i estiraments de la Fisioteràpia.

El Shiatsu que poso en pràctica, està basat amb el Zen Shiatsu desenvolupat pel mestre Massonaga.

El Shiatsu es realitza a sobre d’un Futon i els pacients han de portar roba fina i còmode, ja que es fan les pressions sobre de la roba. També si es vol, es pot realitzar a sobre la llitera (camilla).